FactorySmart IA para aplicaciones de procesamiento de carne | LMI Technologies
FactorySmart AI – Intro | LMI Technologies
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LMI3D

Solución inmediata para su planta de procesamiento de carne

Las soluciones FactorySmart IA se adaptan para resolver su desafío de visión con el rendimiento deseado. Trabajamos con usted para implementar un sistema de visión altamente fiable y preciso que comunica las decisiones a un PLC o controlador lógico en su línea de producción. Proporcionamos una interfaz de usuario personalizada para el personal de su fábrica y le damos acceso a un servicio de panel remoto que proporciona datos de telemetría y estado del sistema.

Departamento de ventas

FactorySmart® AI Solutions for Meat Processing

Racionando el lomo de Res

Se captura una imagen de arriba abajo de un lomo de res cortado con una cámara 2D. El modelo se entrena para encontrar la sección del lomo. La altura del lomo determina si la carne es un bistec o  una chuleta (T-bone).

La clasificación correcta mejora la rentabilidad debido al precio más alto de los bistecs en comparación con las chuletas.

Red de IA:

Imagen ↦ Máscara de segmentación ↦ Clase + Porción

FactorySmart IA para aplicaciones de procesamiento de carne | LMI Technologies
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Clasificación de la carne

Se captura una imagen frontal del lomo con una cámara 2D. Un modelo de IA reconoce la capa de grasa y el hombro. La distancia entre estas regiones determina el grado. La forma del hombro de res se utiliza para optimizar la cuchilla de corte.

La clasificación correcta y la mayor cantidad de carne por corte mejoran la rentabilidad debido a que el precio es mayor por la mejor clasificación y las mayores porciones de carne.

Red de IA:

Imagen ↦ Máscara de segmentación ↦ Grado

Corte del costillar

Se genera una nube de puntos 3D mediante un Gocator. La nube de puntos se convierte en un mapa de alturas. Se utiliza un modelo de IA para reconocer la columna vertebral del animal y determinar las líneas de corte. El sistema comunica las coordenadas de la línea de corte al PLC que controla la máquina de corte.

La optimización de las líneas de corte mejora la rentabilidad debido al mayor precio de mercado de las porciones de carne más grandes.

Red de IA:

Nube de puntos 3D (Gocator) ↦ Mapa de altura ↦ Segmentación ↦ Nube de puntos ↦ Coordenadas del recorrido de la sierra

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Clasificación de Lomos

Un sensor Gocator genera una nube de puntos en 3D. La nube de puntos se convierte en un mapa de alturas. Un modelo de IA clasifica cada lomo según su orientación. El sistema comunica la orientación del lomo a un PLC que voltea cada lomo según sea necesario para la siguiente operación.

La automatización de esta tarea reduce el riesgo de interrupción relacionado con una pandemia mundial y la escasez de mano de obra.

Red de IA:

Nube de puntos 3D (Gocator) ↦ Mapa de altura ↦ Máscara de segmentación ↦ Centro de masa

Inspección de calidad de salchichas

Se captura una imagen de arriba abajo de las salchichas en una cinta transportadora con una cámara 2D. Un modelo de IA detecta las salchichas buenas y las que tienen defectos. El sistema comunica las coordenadas de las salchichas defectuosas a un PLC y activa un sistema mecánico para retirarlas de la línea y devolverlas para su reempaquetado.

La identificación temprana de las salchichas defectuosas evita que se produzcan desechos en la línea y ofrece la oportunidad de volver a trabajar con ellas.

Red de IA:

Imagen ↦ Cajas delimitadoras de defectos↦ Prueba/Error

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Por qué a las soluciones FactorySmart® IA?

Rendimiento sobrehumano

Encontramos los modelos y marcos de trabajo de IA más adecuados. Los nuevos modelos se prueban e implementan regularmente, mientras que la conectividad en la nube nos permite supervisar el rendimiento y volver a entrenar el modelo cuando sea necesario.

Mejor relación calidad & precio

Entrenamos su(s) modelo(s) en nuestros servidores. No necesita comprar hardware de GPU para el desarrollo. Su solución incluye una red completa con uno o varios modelos de IA, algoritmos tradicionales, interfaz y comunicación de fábrica.

Servicio completo de implantación

Hacemos todo el trabajo, incluida la recopilación de datos, modelado, diseño de la interfaz de usuario y la comunicación de fábrica. Empezamos por determinar si la IA puede resolver su aplicación y luego trabajamos estrechamente para entender sus retos y prioridades empresariales.

Tiempo máximo de actividad

Damos soporte al dispositivo de inspección de forma remota para asegurar que los problemas se resuelven rápidamente. El acceso al panel de control y a la telemetría de las inspecciones permite supervisar el estado y rendimiento y notificar los eventos críticos de las soluciones FactorySmart IA.

Póngase en contacto con nosotros para iniciar el proceso.

 

 

Rellene el formulario y un experto en IA se pondrá en contacto con usted en breve para informarle sobre las posibilidades de la IA en su instalación de procesamiento de carne.